Notre huile d'olive

NOTRE HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE TOSCANE (IGP Indication Geographique protegé')
Est estraite par pression a? froid et provient des terrains dispos?s sur les doux reliefs des collins de notre entreprise, caracterise' par un climat tres doux. Le terme IGP, Indication Geographic protegée,certifie que notre huile est conforme a une reglementation de production qui en garantie les caracteristiques, le systeme de production, la qualite' et la provenance des olives de variet?s tres precieuse et typique dela Toscane" Leccino, Moraiolo, Pendolino et Maurino." Elles sont cueillis a la main quand elles ont rejoint le juste grade de maturation, garatissant l'integrite' du fruit et sa perfaite conservation jusqu'a la mouture par pression a' froid,ceci entre 24/36 heures de la recolte.
L'huile ainsi obtenue a une chaude couleur verte et un gout delicieusement fruitté et un arome legerement persistant d'olives a peine pressées. Toute ses caracteristiques la rende excellente a froid(crudité) et a chaud. L'huile vient vendu en confection de 6 bouteilles de 750 ml chacune.

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